Día Mundial de las Abejas es un llamado a proteger a las guardianas de la biodiversidad

Cada 20 de mayo, desde 2018, se celebra el Día Mundial de las Abejas, una fecha proclamada por la Asamblea General de las Naciones Unidas para concienciar sobre la importancia de estos polinizadores, las amenazas que enfrentan y su invaluable contribución al equilibrio del planeta.

La elección de este día no es casual: coincide con el natalicio de Anton Janša, pionero de la apicultura moderna en su natal Eslovenia, quien ya en el siglo XVIII destacó la laboriosidad y autonomía de las abejas.

¿Por qué son vitales las abejas?

Estos pequeños insectos, junto con otros polinizadores, son fundamentales para la vida en la Tierra. Se estima que el 75% de los cultivos alimentarios dependen de la polinización, un proceso clave para la producción de frutas, verduras y semillas que sustentan tanto a humanos como a animales. Sin ellas, la biodiversidad y la seguridad alimentaria global estarían en riesgo.

Oportunidades y desafíos

Aunque el sector enfrenta variables como los precios internacionales y los costos de producción, las oportunidades comerciales son amplias: desde la venta a granel hasta productos con valor agregado. Además, la apicultura puede ser una alternativa para el arraigo rural, atrayendo a jóvenes que vean en esta actividad un futuro viable.

Protegerlas es proteger nuestro futuro

Más allá de su valor económico, las abejas son esenciales para mitigar el cambio climático, mantener ecosistemas y controlar plagas de forma natural. Su declive, causado por pesticidas, monocultivos y pérdida de hábitats, es una alerta global. En su día, el llamado es claro: salvarlas es asegurar la vida en el planeta.

La miel argentina es el “Oro líquido” para el mundo

Mientras las abejas cumplen su rol ecológico, en Argentina también son protagonistas de una actividad económica clave: la apicultura. Con una producción de alta calidad reconocida internacionalmente, la miel argentina ha sido llamada “oro líquido” por su rentabilidad y demanda en mercados extranjeros.

Según Carlos Levin, ingeniero agrónomo y presidente de la Cámara Argentina de Fraccionadores de Miel (CAFRAM), “en el imaginario colectivo, las vacas y el trigo son los símbolos del campo argentino, pero la miel es, hoy, uno de los productos más exportados”. La apicultura local, liderada en gran medida por pequeños y medianos productores, coloca a Argentina entre los principales exportadores mundiales, demostrando que es posible combinar sustentabilidad y desarrollo económico.

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Además de la miel, conocerás cómo obtener otros productos derivados como el propóleo, la cera y la jalea real. También adquirirás los conocimientos necesarios para prevenir y tratar enfermedades y amenazas comunes que afectan a las colmenas.

La apicultura es un mundo amplio y fascinante, y este curso te brindará todas las herramientas necesarias para desarrollar una producción sustentable, ética y en armonía con el medio ambiente.