Visita a la Planta AGD de Río Primero: Una experiencia única para los estudiantes del Instituto Terra

Un recorrido por el proceso de acopio de granos para futuros peritos clasificadores

Un vínculo entre teoría y práctica

El Instituto Terra sigue apostando por una formación integral de calidad, y como parte de su curso semipresencial de Perito Clasificador de Cereales, Oleaginosa y Legumbres, los estudiantes tuvieron la oportunidad de visitar la planta de Acopio de Aceitera General Deheza (AGD) en Río Primero. Esta visita, que forma parte de las actividades formativas del programa, permitió a los alumnos conocer en detalle el proceso de almacenamiento de granos, y comprender la infraestructura y tecnología utilizada en la industria agroindustrial.

Un recorrido completo por AGD

Guiados por el encargado de la Planta junto al docente Franco Bondatti, el viernes 8 de noviembre los estudiantes tuvieron la oportunidad de recorrer las instalaciones de AGD, una de las principales empresas en Argentina en la producción, almacenamiento y exportación de granos. La visita comenzó con un video institucional que presentó la historia de la empresa y su importancia en el sector. Posteriormente, los estudiantes pudieron observar de primera mano el proceso de recepción de camiones, el sistema de calado y el análisis de muestras, actividades fundamentales en el trabajo de un perito clasificador de granos.

Durante el recorrido, los estudiantes también pudieron explorar las infraestructuras de la planta, incluyendo el pozo de noria, un sistema clave para el movimiento de los granos dentro de la planta. “Tener la oportunidad de ingresar al pozo de noria fue un aprendizaje increíble, porque no todos tienen acceso a esta área tan importante para el funcionamiento de una planta de acopio”, comentó Bondatti. Esta experiencia no solo permitió a los estudiantes ver la maquinaria en funcionamiento, sino también comprender la dinámica detrás de cada paso del proceso.

El rol del perito clasificador de granos

El curso de Perito Clasificador de Granos, que tiene una duración de 9 meses y es semipresencial, busca capacitar a futuros expertos en la clasificación de cereales, oleaginosas y legumbres. Durante la visita, los alumnos pudieron observar las tareas específicas que realiza el perito, tales como el análisis de muestras y el control de calidad. “Es una experiencia única porque les permite relacionar la teoría con la realidad. Aunque estudiamos estos procesos en clase, el contacto directo con la planta permite entender de manera más concreta la dinámica del trabajo“, explicó Franco Bondatti.

Un aprendizaje que va más allá de lo técnico

Además de la formación técnica, la visita permitió a los estudiantes comprender las realidades del sector laboral. “Hubo preguntas sobre el día a día en la planta, los salarios y las oportunidades de trabajo”, detalló Bondatti. Los estudiantes pudieron despejar dudas y obtener respuestas de los mismos trabajadores de AGD, lo que enriqueció aún más la experiencia. Para muchos, este tipo de visitas no solo refuerza el conocimiento técnico, sino que también los motiva a comprender mejor el contexto laboral y las oportunidades que les esperan al finalizar su formación.

Con este tipo de actividades, el Instituto Terra continúa brindando a sus estudiantes una visión clara y profunda de la industria agroindustrial, preparándolos para enfrentar los desafíos del sector con una formación sólida y actualizada.

Instituto Terra

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